Dein Garten, Dein Heiler – Der Biophilia-Effekt in der Natur Die Natur, der Wald, Gärten, alles Grüne tu uns gut, das spüren wir intuitiv. Doch was bisher mehr ein Gefühl war, belegt jetzt die Wissenschaft. Sie erforscht das heilende Band zwischen Mensch und Natur, das einen viel stärkeren Effekt auf uns hat, als wir bisher […]
Fünf Fakten über die Wirkung von Ingwer Die Ingwerwurzel ist vor allem laut TCM ein echter Alleskönner bei Kälte, Halsweh bis hin zu Haarausfall. Ingwer ist eine alte Gewürz- und Heilpflanze und wird vor allem in Ländern mit feuchtem und heißem Klima gerne gegessen. Seine ätherischen Öle und Scharfstoffe machen ihn in Rezepturen aus der Traditionellen […]
Die Lust auf Fleisch ist ungebrochen: Rund 60 Kilogramm Rind, Schwein & Co. isst jeder Deutsche statistisch gesehen pro Jahr. Doch Lebensmittelskandale werfen immer wieder Fragen auf: Wie zuverlässig ist die Qualität unserer Fleischprodukte wirklich? Worauf sollte man beim Kauf und der Zubereitung achten? EAT SMARTER hat bei Wissenschaftlern und Experten nachgefragt. Ist der Mensch […]
Eine gesunde basenüberschüssige Ernährung sollte zu 70 bis 80 Prozent aus basischen Lebensmitteln und zu 20 bis 30 Prozent aus säurebildenden Lebensmitteln bestehen. Da es gute und schlechte säurebildende Lebensmittel gibt, ist es erforderlich, den Unterschied zu kennen. Denn die schlechten Säurebildner sollten konsequent gemieden werden. Nicht immer fällt es leicht, das richtige Verhältnis zwischen […]
ORAC und Antioxidantien. Antioxidantien schützen vor Alterung. Sie kämpfen gegen die aggressiven freien Radikale. Wir drücken die Menge der Antioxidantien in einem Lebensmittel mit dem ORAC-Wert pro 100g aus. Frisches Gemüse, Hülsenfrüchte und Obst erreichen die höchsten Werte. Die Tiplieferanten sind diverse Kräuter und essentielle Öle. Je weniger die Nahrung verarbeitet wird, desto höher ist […]
Nahrung als Medizin. Nahrung ist gemäß Hippokrates, dem Begründer der westlichen Medizin und Philosophen die Essenz der Gesundheit. Bevor ein Arzt eine Praxis beginnt, legt er den Eid Hippokrates ab. Hippokrates unterschied Wissenschaft und Naturphilosophie. Er legte den Schwerpunkt auf Hygiene beim Patienten und Arzt. Gesundes Ess- und Trinkgewohnheiten, die Bedeutung frischer Luft, das Selbstheilungsvermögen […]
Innehalten. Kraft tanken. Abschalten. Macht es Euch zur Gewohnheit, mehrmals täglich am Tag- wo immer ihr seid einige Augenblicke innezuhalten, um Euch zu sammeln uns so Kontakt mit Euch selbst herzustellen. Ob Ihr zu Hause, bei der Arbeit oder sogar auf der Strasse seid, denkt daran, diese Übung zu machen. Ihr könnt einige Sekunden vor […]
